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野生灵芝清洗和食用事项

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野生灵芝清洗和食用事项

发布日期:2017-06-19 作者:陶阳赤灵芝 点击:

灵芝怎么清洗怎么吃才是好的,才能让灵芝的营养成分保留。下面湖北赤灵芝厂家告诉您答案哦!


湖北赤灵芝厂家


新鲜灵芝——新鲜灵芝没有经过处理,如果是自己食用,直接用清水洗干净泥土杂草就可以了,表面的孢子粉或多或少都会有尘土在上面,可以直接洗掉;如果是收回来收藏及卖的,那稍微清一下泥土就可以了,然后晒干或晾干,或晒干,或煎煮,或蒸汽处理,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存,置干燥处,,防蛀,可以保存几年没问题。


已经晒干或处理过的灵芝——这样的灵芝直接就可以切片拿来食用了,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气,有一些野生干灵芝也会有没处理干净的泥土和杂草,但比新鲜的灵芝会少多,这时,切片后的灵芝可以先用温水(用洗米水好)泡十几分钟,让杂质和尘土泥沙等都脱落下来,泡后的温水千万别倒掉,等杂质和泥沙都沉淀后,把沉淀后干净的水用来泡灵芝茶、煲汤、煮汤,这样就不会让营养流失。


孢子粉——菌伞表面的粉粉就是灵芝孢子粉,灵芝孢子粉在环境下收集比较困难,大约出产1000公斤原木灵芝才能收集到1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含有比灵芝丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制的药效方面远远过其母体灵芝。这个是的,得在条件下才是;灵芝孢子粉为棕褐色粉状物,外观其细腻,无成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸,有光滑细腻感,无粘连、无沙砾等异物的感觉。


灵芝孢子——有一层难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,不破壁的孢子粉人体无法消化吸收,只有打开这层外壁,由外壁紧裹的有效成分才能大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有强的体外毒杀细胞的活性。所以说正常情况下,就算不洗掉,也吸收不了。

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